BarLink

Story

2007年の寒い日のこと、ある調理学校のクラスメイトだった5人が集まり、将来お店を出したいねと話し合いをしていました。 そしてその中のひとりが提案するのです。『お店出してからお客様を創るのではなく、今のうちから創ろう。』と。

それから毎月パーティスペースを貸し切って知人を呼び、料理を作って、お酒を出してつながりを増やしていきました。 始めは10名程しか集まらなかったパーティも、回を重ねるにつれて参加者が100名を超える大きなものへと成長していったのです。

そんなある日、そのパーティに初めからずっと参加してくれていたひとりの社長さんが言いました、『お店出そうよ。』と。 5人はお店を出す決意をし、その社長さんや先輩方からの融資に助けられ、我々26歳、2011年12月の冬に四ツ谷にBarLinkを出すことができました。

そして毎日、ご縁を大切にお客様に食という名の幸せをお届けするために頑張っております。